净化车间
洁净室合理布置;
(1)洁净室内设备布置尽量紧凑,菏泽净化车间,以减少洁净室的面积。
(2)洁净室内不安排窗户或窗户与洁净室的间隔以封闭外走廊。
(3)洁净室的门要求密闭,人、物进出口处装有气闸。
(4)同级别洁净室尽可能安排在一起。
(5)不同级别的洁净室由低级向安排,净化车间保养,彼此相连的房间的间应设隔门,按洁净等级设计相应压差,一般lOPa左右,净化车间**洗手机,门的开启方向朝着洁净度级别高的房间。
(6)洁净室应保持正压,洁净室的空间按洁净摩等级的高低依次相连,并有相应的压差以防止低级洁净室的空气逆流到洁净室。空气洁净级别不同的相邻房间的净压差应大于SPa,净化车间介绍,洁净室(区)与室外大气的净压差应大于lOPa,门的开启方向朝着洁净度级别高的房间。
(7)无菌区紫外光灯,一般安装在无菌工作区的上侧或人口处。
保健pinGMP车间要求
保健pin生产企业应建在无有碍食品卫生的区域,厂区内不应兼营、生产、 存放有碍食品卫生的其他产品和物品。厂区路面应平整、无积水、易于清洁;厂区应适 当绿化,无泥土luo露地面。生产区域应与生活区域隔离。厂区内污水处理设施、锅炉房、贮煤场等应远离生产区域,并位于主风向的下风处,废弃物暂存场地应远离生产车间应有防污染设施,定期清洗消毒。废弃物应及时清运出厂,暂存过程中不应对厂区环境造成污染。
另外保健食pin生产应设有备料室,备料室的净化级别应与生产工艺要求相一致;必须设置与生产产品种类相适应的检验室和化验室,应具备对原料、半成品、成品进行检验所需的房间、仪器、设备及器材,并定期鉴定,使其经常处于良好状态;生产发酵产品应具备**发酵车间,并应有与发酵、喷雾相应的**设备;产品压片、分装jiao囊、冲剂、液体产品的灌装等均应在净化车间内进行,应控制操作室的温度、湿度,手工分装jiao囊应在具有相应洁净级别的**玻璃罩内进行,操作台不得低于0.7m。
保健pin净化车间或工作地应有充足的自然采光或人工照明,车间采光系数不应低于标准Ⅵ级;检验场所工作面混合照度不应低于540lx;加工场所工作面不应低于220 lx;其他场所一般不应低于11Olx。应当
设置与生产品种和规模相适应的检验室,满足物料、中间产品及成品等质量检验和控制的要求;检验室、动植物标本室、留样观察室以及其它各类实验室应当与保健食pin生产区分开;致病菌检测的阳性对照、微生物限度检定要分室进行。