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确定集中或分散式净化空气调节系统时，应综合考虑生产工艺的特点和净化车间空气的洁净度等级、面积、位置等因素。凡生产工艺连续、无尘室或净化车间面积较大时，位置集中以及噪声控制和振动控制要求严格的洁净室，印刷净化车间，宜采用集中式净化空气调节系统。

奶制品行业无尘净化车间规划布局和要求如下：

1、净化车间总平面安置以便利出产为前提，契合车间出产程序，防止质料、半成品、人的穿插污染；配电房、锅炉接近出产车间，削减动力消耗，锅炉房处于厂西北角，使出产车间处在其优势方位；通盘考虑全厂安置，填平补齐，力求合理、经济，月饼净化车间，并充分考虑全厂扩大出产。

2、 设备与设备、设备与墙面之间均要留出恰当的空隙，不光能够确保操作便利，并且便于修理和清洁；由于酸奶商品的后发酵温度比较低，为确保商品的质量，在发酵培育以后的后发酵车间温度控制在2～6℃，淮北净化车间，以4℃为好；车间尽量密闭，内墙面设置隔热保温层，削减能耗；更衣室坐落车间入口处，工人先更衣，经洗手、消毒后方能进入车间；为确保商品质量和车间清洁，净化车间装修厂家，工人进入车间有必要确保厂服、工作帽、口罩、手套、胶鞋等统一规范，开始工作前有专人检查并记载；为便于运送以及削减劳动量，将发酵库和后发酵库构建在一起，包装车间经过包装的商品经过传送带直接传送到后发酵库。

3、 依据工厂规划规划、商品方案，经过物料平衡核算，可断定单位时刻出产过程中首要原辅料的需求量以及水、蒸汽、动力等流量与耗量，据此就能够核算出全年首要物料、包装材料的收购运送和仓储容量。一起经过物料衡算，还能够依据核算数值经济合理地选择出产设备，并进行车间的技术安置和各工序劳动力的组织，也是进行经济剖析不行短少的依据。